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CLARA MOSCHINI

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Osservatorio Sanpellegrino. Sport all'aperto: corretta idratazione per massimizzare performance

Non si beve soltanto per dare sollievo alla sete ma anche per prevenire l'insorgenza della fatica

Con il bel tempo cresce il desiderio di allenarsi all'aperto, ma pochi sanno che una corretta idratazione è uno dei segreti principali per praticare sport in modo sicuro ed efficace. Sottovalutarne l'importanza può portare a cali di energia, crampi muscolari, disorientamento e, nei casi più estremi, a problemi di salute gravi come la disidratazione severa o il colpo di calore.

Durante uno sforzo fisico all’aperto, soprattutto se il clima è caldo o umido, si possono perdere fino a due litri di sudore ogni ora. Per questo, è fondamentale non aspettare di avere sete per bere, ma seguire una vera e propria routine di idratazione studiata prima, durante e dopo l’allenamento.

Secondo il professor Alessandro Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino e membro della International Stockholm Water Foundation, "l'idratazione non può essere considerata solo una risposta alla sete: durante l'attività sportiva, il meccanismo della sete è già un indicatore ritardato dello stato di disidratazione. Per mantenere l'omeostasi, è necessario introdurre liquidi secondo un piano basato su parametri fisiologici, quali il tasso di sudorazione individuale, il carico di lavoro previsto, la temperatura ambientale e l'umidità. L'assunzione di liquidi aiuta a ottimizzare il flusso sanguigno muscolare e prevenire l'insorgenza precoce della fatica".

Per impostare una corretta routine di idratazione è consigliabile bere circa mezzo litro di acqua due o tre ore prima dell’esercizio, in modo da partire con una buona riserva idrica. Durante l’attività sportiva, l’ideale è sorseggiare piccole quantità di liquidi ogni 15-20 minuti. Dopo l’allenamento, è importante recuperare i fluidi persi tramite la sudorazione con un apporto adeguato di acqua.

Che si tratti di una corsetta al parco, di una pedalata o di una sessione di fitness in giardino, l’idratazione è il primo alleato per chi vuole prendersi cura del proprio corpo in modo completo. Seguendo poche ma fondamentali attenzioni, ogni allenamento all’aperto può diventare più sicuro, più efficace e molto più gratificante.

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EFA News - European Food Agency
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