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CLARA MOSCHINI

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Ibis, in crescita tra innovazione e prodotti tipici

Il brand di Italia Alimentari ha presentato a Marca 2019 le novità commerciali

Ibis Salumi, storico marchio di salumeria di Busseto (Pr) controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), entra nel segmento delle merende per bambini con i nuovi "Piccoli e Buoni Ibis", 4 referenze di salumi affettati provenienti da filiere di allevamenti senza antibiotici dalla nascita, con solo conservanti di origine vegetale. La novità è stata presentata al Marca 2019 di Bologna.

Roberto Gheritti, direttore commerciale, in questa intervista con EFA News, illustra anche le novità nell’area della salumeria tradizionale: grazie all’acquisizione dello stabilimento Montagna in Calabria, l’azienda ha iniziato a commercializzare una linea di eccellenze e tipicità calabresi, tra cui la ‘Nduja, la soppressata dolce e piccante, la salsiccia calabrese e il capocollo, a cui si aggiunge la produzione di salumi di Suino Nero di Calabria. Questi prodotti tipici vanno ad arricchire la gamma dei prodotti tipici già venduti da Ibis, tra cui la Mortadella Bologna Gran Ducato Igp, la Culatta di Busseto, la Bresaola Igp della Valtellina, il Culatello di Zibello Dop.

Guarda il video:

Photo gallery Piccoli e Buoni Ibis Salumi Ibis, Marca 2019 Culatta di Busseto Ibis
agu - 6181

EFA News - European Food Agency
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