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CLARA MOSCHINI

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La carica dei 101Caffè

La catena italiana di caffetterie punta a nuove aperture all'estero

101Caffè, la catena del franchising in Italia e all’estero attiva nel mercato altamente competitivo del caffè porzionato, ha debuttato alla 40esima edizione del Sigep di Rimini, dove ha presentato un nuovo formato di caffetteria e la nuova miscela Maranello Bio. 101Caffè rappresenta una formula imprenditoriale in franchising che integra ricerca, tecnologia, prodotto e formazione, proponendosi al pubblico con il valore aggiunto del made in Italy. 

La catena ha già 104 locali: oltre all'Italia, è presente all’estero in cinque Paesi: Svizzera, Marocco (Marrakech), Singapore, Kuwait City, Bratislava. In cantiere, anche grazie alle risorse apportate dall'ingresso nell'azionariato di Food Empire, multinazionale quotata alla Borsa di Singapore presente in 50 paesi dell’area asiatica, altre importanti aperture nel 2019 (Praga, Reunion, Dubai, Casablanca, Doha ed altre ancora. 

Umberto Gonnella, fondatore e amministratore delegato dell'azienda, in questa intervista con EFA News illustra numeri e prospettive del gruppo.

Guarda il video:

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EFA News - European Food Agency
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