Secondo Eurostat, nel 2025, i paesi dell'Unione Europea hanno prodotto 34,4 miliardi di litri di birra. Il dato rappresenta un lieve calo dello 0,7% rispetto al 2024, ma un aumento del 2,2% rispetto al 2020. La maggior parte della birra prodotta, 32,3 miliardi di litri, conteneva più dello 0,5% di alcol, mentre la birra a basso contenuto alcolico (inferiore allo 0,5%) e analcolica rappresentava 2,1 miliardi di litri.

La Germania è stata il principale produttore di birra nell'UE nel 2025, con 7,4 miliardi di litri prodotti (il 21,6% della produzione venduta nell'UE). La Spagna si è classificata al secondo posto (5,3 miliardi di litri; 15,5%), seguita dalla Polonia (3,5 miliardi di litri; 10,2%). La top 5 è stata completata dai Paesi Bassi (2,4 miliardi di litri; 6,9%) e dalla Francia (2,1 miliardi di litri; 6,0%).