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CLARA MOSCHINI

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Agroalimentare protagonista al Salone della Csr

Panel sulle filiere con Barilla, Inalca, Granarolo e Icam

Agroalimentare protagonista nel Salone della Csr e dell'innovazione sociale, a Milano dal 6-8 ottobre 2026. Per la 14° edizione del salone gli organizzatori sono stati identificati sei percorsi: Vivere la comunità, Gestire le organizzazioni, Ridisegnare le relazioni, Rigenerare il pianeta, Ripensare la finanza, Rinnovare il mondo dello sport.

Un focus particolare è stato dedicato alle filiere agrifood, che stanno affrontando una situazione complessa che riguarda sia fattori esterni – come la crisi climatica, i conflitti geopolitici, l’instabilità delle forniture – sia problemi sul mercato interno – come il cambiamento delle abitudini dei consumatori e la parziale contrazione della domanda. La sostenibilità nell’agrifood è una questione che tiene insieme ambiente, competitività industriale e sicurezza delle filiere: un equilibrio non sempre facile da trovare.

A questi temi è stato dedicato il panel "Filiera agrifood: alla ricerca dell'equilibrio", dove sono intervenuti vari responsabili di importanti aziende italiane rappresentanti delle principali filiere: Tommaso Simili di Granarolo, Sara Agostoni di Icam (cioccolato), Leonardo Mirone (Barilla),  Caudio Pennucci (Inalca, filiera delle carni), Nicola Andreij Rieg di Loacker, Thomas Zulian (Fairtrade Italia).

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EFA News - European Food Agency
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