Più ancora che un semplice deal possiamo parlare di acquisizione "storica". Un po' perché l'operazione è stata conclusa a Firenze ma soprattutto per il fatto che riguarda un marchio storico, appunti, dell'enogastronomia toscana: passa di mano, infatti, il grande Pegna 1860 il quale viene acquisito dalla compagine guidata da Chiara Posadino che lo fa suo dopo un anno di gestione: un anno in cui la...