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CLARA MOSCHINI

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Wendy’s arriva in Italia con il primo ristorante a Roma

Il brand americano degli hamburger quadrati debutta il 19 novembre, piano di sviluppo da 20 locali

A volte ritornano. A distanza di 40 anni il brand americano Wendy's si riaffaccia sul mercato italiano, dopo l'avventura conclusa nel 1985 con la vendita dei primi locali alla catena Burghy lanciata da Cremonini.

Ora il rilancio. Il 19 novembre, presso il centro commerciale Euroma2, verrà inaugurato un (nuovo) primo ristorante italiano di Wendy’s, guidato da Iconic Burger, master franchisee esclusivo di Wendy’s per l’Italia. Con questa apertura si dà il via al piano di sviluppo pluriennale che partirà con 20 ristoranti a gestione diretta.

Wendy’s è uno dei principali brand al mondo nel settore della ristorazione quick service e il terzo operatore a livello globale nel segmento degli hamburger, con oltre 7.000 ristoranti in 39 mercati e un fatturato complessivo generato dal sistema di circa 14 miliardi di dollari nel 2025. Fin dalla sua fondazione, nel 1969, Wendy’s si è distinto per l’attenzione a qualità, selezione degli ingredienti e preparazione dei piatti al momento dell’ordine. Una filosofia racchiusa nel principio “Quality is Our Recipe”, che guida il brand nel proporre un’esperienza capace di coniugare qualità, praticità e convenienza. In Italia, questo standard sarà mantenuto attraverso l’utilizzo di carne di scottona.

“Portare Wendy’s in Italia è per noi un sogno che diventa realtà. Abbiamo scelto Roma come punto di partenza perché rappresenta la città ideale per far conoscere agli italiani un brand con una storia importante e prodotti iconici. Il nostro impegno è rimanere fedeli a ciò che Wendy’s rappresenta da oltre cinquantacinque anni con preparazioni realizzate al momento e un’accoglienza attenta alle persone, creando al tempo stesso un’esperienza in grado di entrare in sintonia con i consumatori italiani. Euroma2 è solo l’inizio e non vediamo l’ora di far scoprire a tutti ciò che rende Wendy’s unico, a partire dai suoi iconici hamburger quadrati preparati con carne di scottona”, commenta Paolo Fellini, CEO di Iconic Burger.

Il locale si svilupperà su una superficie di 180 m², con circa 60 posti a sedere e un team composto da 36 persone, pronto ad accogliere i consumatori italiani e a far conoscere loro una selezione dei prodotti più rappresentativi del brand.

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EFA News - European Food Agency
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