Chef Express ha ricevuto oggi a Bruxelles il Premio Good Egg dalla onlus internazionale Compassion in World Farming per l’impegno a eliminare le gabbie per le galline allevate nelle proprie filiere di uova in guscio e ovoprodotti.  Inoltre, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo Cremonini si è impegnata a eliminare dalle proprie filiere non solo le gabbie arricchite, ma anc...