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CLARA MOSCHINI

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Italian Sounding, non sempre porta fortuna

In crisi la catena tedesca di ristoranti "italiani" Vapiano

Vapiano è un'importante catena di ristorazione tedesca ispirata alla cucina italiana. Lanciata ad Amburgo dal 2002 da Mark Corzilius e altri imprenditori tedeschi, ha raggiunto 230 locali in 33 paesi, offrendo la più classica gastronomia italiana (pizza, paste e insalate) in accoglienti e grandi locali - i primi ristoranti furono disegnati da Matteo Thun - ornati con le classiche foto in bianco e...

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EFA News - European Food Agency
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