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Unaitalia: assemblea conferma Antonio Forlini presidente

In crescita produzione carni avicole (+7,7%), fatturato sale a 7,5 mld euro (+2,7%)

Antonio Forlini è stato riconfermato oggi alla presidenza di Unaitalia, l’associazione di riferimento per il settore delle carni avicole: un comparto che conta 64mila addetti e un fatturato di 7,5 miliardi (+2,7% sul 2022) a fronte di una produzione di 1.328.600 tonnellate di carni bianche e 12,3 miliardi di uova. Il rinnovo del mandato di presidenza per il triennio 2024-2027 è stato reso noto ogg...

lml - 41756
Bologna, BO, Italia, 06/20/2024 12:27
EFA News - European Food Agency

Carni e salumiUnatalia /2. Carni bianche: boom export (+25%)

Crescono i consumi pro-capite (+2,9%). Bene anche la produzione di uova, che sale a 12,3 mld

Nel 2023, il fatturato industriale si è attestato a 7,5 miliardi: nello specifico 5,18 miliardi per le carni avicole e 2,3 miliardi per le uova. Sono alcuni dei numeri emersi durante l'assemblea generale... more

MeatsUnatalia /2. White meat: export boom (+25%)

Per capita consumption is growing (+2.9%). Egg production also performed well, rising to 12.3 billion

In 2023, industrial turnover stood at 7.5 billion: specifically 5.18 billion for poultry meat and 2.3 billion for eggs. These are some of the numbers that emerged during the general assembly of Unaitalia,... more

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MeatsPiacenza's cured meats are making a splash in the heart of Paris

Tastings and show cooking as part of the "I Love Italian Food" event

Piacenza PDO cured meats are once again conquering the hearts of Paris. During "The Italian Show," the international event organized by I Love Italian Food, held in Paris recently, Coppa Piacentina, Salame... more

MeatsSalumificio Riva di Molteno: €110 million in revenue by 2025

Results in line with previous years. 85% of production destined for large-scale distribution

Salumificio Fratelli Riva of Molteno (Como) closed 2025 with revenues of €110 million. This result is "in line with previous years," with 85% of production destined for large-scale retail trade. The c... more