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Pane, la riscoperta dei prodotti artigianali
Intervista con Palmino Poli, presidente dell'Associazione italiana bakery ingredients
La 41a edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, e la contemporanea 6a edizione di A.B. Tech Expo, Salone Internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario, organizzati alla fiera di Rimini da Italian Exhibition Group, hanno visto tra i protagonisti il pane e tutto il mondo della panificazione c...
agu - 10524
EFA News - European Food Agency
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