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CLARA MOSCHINI

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Chiusa ieri la videoconferenza Coi su valutazione organolettica olio

A confronto nella due-giorni una trentina di esperti del Consiglio Oleicolo Internazionale

Sono circa 30 gli esperti dei Paesi membri del Coi (Consiglio Oleicolo Internazionale, la massima organizzazione internazionale al mondo dedicata all'olio d'oliva e alle  olive da tavola),  che il 16 e 17 settembre hanno preso parte a una riunione sulla valutazione organolettica degli oli di oliva vergini. L'incontro si è tenuto in videoconferenza presso la sede del Coi  a Madrid con la disponibilità  del...

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EFA News - European Food Agency
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