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CLARA MOSCHINI

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Polenta Zerbinati, nuovi gusti per "scaldare" l'inverno

Una Dop incontra il piatto tipico della stagione fredda

L’arrivo della stagione fredda porta con sé la voglia di piatti caldi e avvolgenti, ed una preparazione simbolo per eccellenza dell’inverno è la polenta. Una ricetta tradizionale, aggregante e conviviale, ma sempre meno preparata a casa per i lunghi tempi di cottura. La ricetta di Zerbinati della polenta pronta con gorgonzola Igor Dop è stata tra le prime ad arrivare sugli scaffali dei supermercati italia...

hef - 14891

EFA News - European Food Agency
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