Andrea Petrini è il nuovo direttore generale del Consorzio tutela vitellone bianco Appennino centrale Igp, raccogliendo il testimone da Paolo Canestrari, il quale raggiunge la pensione dopo 17 anni alla guida del Consorzio. Classe 1974, Petrini è nato a Sassoferrato, in provincia di Ancona, e si è laureato in scienze della produzione animale all’università degli studi di Perugia. Dopo aver lavorato all’A...