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CLARA MOSCHINI

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Secondo appuntamento con le 10 azioni di Farming for Future

Focus sulle "Lavorazioni agricole innovative"

Secondo appuntamento con Farming for Future, per approfondire una nuova azione (delle 10) del progetto promosso dal Cib (Consorzio Italiano Biogas), per la conversione agroecologica dell’agricoltura tradizionale. Con questa azione dedicata alle “Lavorazioni agricole innovative”, il consorzio propone di superare le pratiche agricole convenzionali in favore di lavorazioni innovative.

Il ricorso a lavorazioni convenzionali comporta, infatti, una progressiva perdita di sostanza organica nel suolo per ossidazione con conseguente emissione di Co2, una destrutturazione del terreno che causa percolazione dei nitrati nelle acque di falda, una perdita di azoto nei terreni ed emissioni di Nh3 e N2O in atmosfera. Questo porta quindi ad una bassa efficienza d’uso dei nutrienti di origine organica e conseguente necessità per gli agricoltori di integrare con apporti chimici via via sempre più crescenti, per riuscire a garantire rese produttive adeguate.

Secondo il consorzio uscire da questa spirale negativa è possibile e necessario: "adottando lavorazioni ridotte del terreno viene fortemente mitigato il fenomeno dell’ossidazione della sostanza organica che si produce al contatto con l’aria, favorendone così il mantenimento della fertilità; il terreno risulterà inoltre più omogeneo, in grado di ridurre i fenomeni di erosione e dilavamento. Un terreno fertile e meno disturbato dall’esterno è quindi in grado di mantenere la sua dotazione di sostanza organica e tutelare la biodiversità". Per farlo, secondo il Cib, è necessario adottare tecniche di minima lavorazione del terreno, come la riduzione della profondità di lavorazione del terreno, strip tillage, no tillage, semina su sodo; adottare tecniche per la distribuzione efficiente del digestato (derivante dal processo di digestione anaerobica degli impianti biogas), con basse emissioni in atmosfera; ottimizzare la logistica e le lavorazioni grazie allo stoccaggio del digestato, rendendo più flessibile la distribuzione in funzione dei fabbisogni delle colture.

Un esempio virtuoso è quello della società agricola Palazzetto, a Zanengo, in provincia di Cremona, condotta direttamente dalla famiglia Folli già dalla fine del 1700, che ospita 400 vacche in lattazione oltre ad ulteriori 450 capi giovani tra manzette e manze. “Dopo due studi condotti con l’università di Milano e con la Penn State University", racconta Emilio Folli, 26 anni, socio della società, "è stato evidenziato come l'azienda, tramite le nuove gestioni agronomiche caratterizzate da doppia coltura e ottimizzazione nell’utilizzo del digestato prodotto, sia diventata carbon negative, vale a dire che assorbe dall’atmosfera più Co2 di quella che emette”. “Con l’introduzione in azienda dell’impianto biogas abbiamo creato internamente un sistema di tubazioni interrate che portano il digestato separato liquido in pressione a 330 ettari di terreno accorpati consentendo l’attacco delle macchine per la distribuzione e fertirrigazione, con notevoli vantaggi dal punto di vista dell'impiego di personale, mezzi e gasolio. L’anno prossimo verrà realizzata una seconda rete di tubazioni interrate che permetteranno la fertirrigazione con digestato e acqua di ulteriori 150 ettari”, conclude Folli.

Ogni mese il Cib porta all’attenzione di agricoltori, partner e stakeholder una delle azioni proposte nel piano, una roadmap verso un’agricoltura fatta bene, capace di stoccare carbonio e preservare la fertilità dei suoli, mantenendo alta la sua produttività. Da oggi sul portale farmingforfuture.it e i prossimi giorni sui canali social del consorzio, verranno pubblicati una serie di contenuti tecnici e video divulgativi. Queste tutte le dieci azioni di Farming for Future: energie rinnovabili in agricoltura, azienda agricola 4.0, gestione dei liquami d'allevamento, fertilizzazione organica, lavorazioni agricole innovative, qualità e benessere animale, incremento fertilità dei suoli, agroforestazione, produzione e uso di biomateriali, biogas e altri gas rinnovabili.

hef - 16625

EFA News - European Food Agency
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