Marine Stewardship Council (Msc), organizzazione no-profit che lavora per promuovere la sostenibilità ittica attraverso i suoi standard per la pesca sostenibile, pubblica il ricettario "Cucina in blu": 10 ricette da 10 Paesi del mondo per ricordare ai consumatori di privilegiare sempre la sostenibilità così da proteggere gli stock ittici che costituiscono una fonte di proteine per oltre 3 miliardi di...