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CLARA MOSCHINI

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Carapelli Firenze "Digital Conversation"

Evento dedicato alla sostenibilità del mercato dell'olio extra vergine

A via il conto alla rovescia per la prossima Digital Conversation organizzata da Carapelli Firenze dedicata al futuro della filiera dell’olio extravergine all’insegna della sostenibilità. L'appuntamento è fissato per giovedì 18 febbraio alle ore 11:30 e il link per collegarsi verrà fornito ai partecipanti pochi giorni prima dell’evento. L'azienda alimentare italiana specializzata nel settore dell'olio di oliva, fondata a Montevarchi il 23 settembre 1893 con sede a Tavarnelle Val di Pesa, è oggi di proprietà del Gruppo spagnolo Deoleo S.A. 

L’appuntamento sarà l’occasione per parlare di sostenibilità come priorità dell’agenda europea e delle strategie aziendali di Carapelli Firenze, per un futuro sostenibile della filiera dell’olio extra vergine e dei consumi. Interverranno: Roberto Sassoni, general manager business unit Italia Carapelli Firenze S.p.A., Anna Cane, scientific & public affairs di Carapelli Firenze S.p.A. e presidente Gruppo olio d’oliva Assitol, Francesco Visioli, professore associato di nutrizione umana presso il dipartimento di medicina molecolare dell’università di Padova e membro del comitato scientifico dell’istituto nutrizionale Carapelli.

L'ultima Digital Conversarion del Gruppo si è tenuta a novembre 2020 (vedi articolo EFA News del 18-11-20). In quell'occasione l'azienda ha fornito un quadro generale sull’andamento del proprio business, sulle strategie future e sulle stime della nuova campagna olearia 2020/2021, oltre che uno stato dell'arte del mondo dell'olio d’oliva con particolare attenzione alla categoria dell’olio extra vergine da un punto di vista più scientifico e normativo.

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EFA News - European Food Agency
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