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CLARA MOSCHINI

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Cacao sostenibile: partnership tra Barry Callebaut e Deloitte

Per sostenere crescita professionale dei coltivatori in Indonesia

Barry Callebaut, produttore di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità e Deloitte, un fornitore di servizi professionali, hanno annunciato congiuntamente una collaborazione strategica pluriennale per fornire programmi educativi e di sviluppo delle competenze ad oltre 30.000 coltivatori di cacao in Sulawesi e Sumatra. Questa collaborazione vedrà Barry Callebaut e Deloitte Indonesia unire i loro sforzi attraverso le rispettive iniziative di sostenibilità Forever Chocolate e WorldClass.

L'Indonesia è il sesto produttore di cacao al mondo con circa 220.000 tonnellate all'anno, la maggior parte delle quali proviene da Sulawesi. Le piantagioni di cacao in Indonesia appartengono a piccoli produttori. Nell'ambito di questa nuova collaborazione, i coltivatori di cacao, circa il 20% dei quali sono donne, avranno accesso a corsi su competenze finanziarie e imprenditorialità, che li aiuteranno a trovare modi per rendere più professionale la loro piccola impresa e migliorare i loro mezzi di sussistenza.

Insieme, le due società introdurranno anche il programma Deloitte Grow, incentrato sulla creazione di migliori opportunità per i giovani. Deloitte collaborerà anche con Generation Peace, un gruppo di difesa indonesiano, per fornire competenze trasversali e lavorare sulla formazione di un pensiero critico nei confronti degli insegnanti ricevuti. L'intento è preparare la prossima generazione ad abbracciare l'industria 4.0.

La bassa produttività nelle piccole aziende di cacao a causa di cattive pratiche agricole, suoli impoveriti di nutrienti e alberi di cacao invecchiati, continuano a mantenere i coltivatori di cacao e le loro famiglie in uno stato di povertà. Per affrontare queste sfide, Barry Callebaut ha lanciato Forever Chocolate nel 2016, il suo piano per rendere il cioccolato sostenibile entro il 2025. Un obiettivo del progetto è far si che entro il 2025 più di 500.000 coltivatori di cacao possano uscire dalla povertà.

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EFA News - European Food Agency
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