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CLARA MOSCHINI

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Dedicato di Granoro è Pesticide Free e Glyfosate Free

Il pastificio ottiene la certificazione che garantisce l’assenza di residui di prodotti fitosanitari

Granoro “Dedicato”, la pasta di filiera con grano 100% Puglia lanciata nel 2012 da Granoro, si arricchisce di una nuova certificazione. Da oggi i prodotti a marchio dell'azienda sono certificati “Pesticide Free e Glyfosate Free”. Si tratta di una certificazione condotta da un ente terzo (Dnv-Gl) finalizzata a garantire l’assenza, (intesa come zero tecnico), di residui di prodotti fitosanitari "attraverso una attenta e intensa attività di monitoraggio analitico lungo tutta la filiera produttiva, dal campo fino al pacco di pasta", comunica una nota stampa.

"L’utilizzo esclusivo di grano duro pugliese rappresenta un grande vantaggio da questo punto di vista perché è proprio in questo territorio che da sempre si coltiva il miglior grano duro d’Italia, che matura naturalmente al sole, senza utilizzo di sostanze chimiche. La Puglia è la terra che ha dato origine al frumento duro e per le sue condizioni pedoclimatiche rappresenta l’areale ideale in cui anche lo sviluppo di alcuni patogeni come le micotossine è pressoché limitato. Per questo motivo la certificazione di prodotto 'senza pesticidi' è il giusto coronamento al lavoro e all’impegno che i nostri agricoltori e i nostri agronomi svolgono quotidianamente, rispettando il disciplinare di produzione 'Dedicato' e le linee guida per una sana e corretta applicazione delle buone pratiche di coltivazione", spiegano dall'azienda.

La certificazione “pesticide free e glyfosate free” si aggiunge a quelle già in possesso, come la certificazione di “Filiera Iso 22005” e “Prodotti di Qualità Puglia” che garantiscono la tracciabilità del grano dal campo alla tavola e la corretta applicazione di tutte le buone pratiche di produzione.

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EFA News - European Food Agency
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