It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn

Fem: concorso vini territorio

Parte la 4^ edizione con 70 cantine e 150 etichette in gara

Due giorni di degustazioni, più di 70 cantine provenienti da tutta la regione, oltre 150 etichette in gara, 5 tipologie di vino suddivise in 9 categorie: sono i numeri della quarta edizione del concorso sui vini del territorio organizzato dalla fondazione Edmund Mach (Fem), che terrà il 13 e 14 maggio a San Michele all’Adige. L'apertura del concorso, ormai consolidato nel calendario eventi della Fem, è prevista giovedì 13 maggio, alle ore 9, presso la sala Versini del palazzo della ricerca e conoscenza con il saluto del presidente della fondazione, Mirco Maria Franco Cattani.

La manifestazione, autorizzata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali come concorso ufficiale, è promossa e organizzata dal centro istruzione e formazione Fem con il patrocinio dei comuni della piana Rotaliana: San Michele all'Adige, Mezzolombardo e Mezzocorona e conta sul supporto delle due sezioni assoenologi Trentino ed Alto Adige. Il quarto concorso si presenta come opportunità per valorizzare e promuovere la qualità dei vini proposti nella scorsa edizione e non svolta: Teroldego Rotaliano Dop, Trentino Dop Merlot, Trentino Dop Traminer aromatico, Alto Adige Südtirol Dop Merlot, Alto Adige Südtirol Dop Gewürztraminer a cui si aggiungono le categorie Trentino Dop, Vigneti delle Dolomiti Igp e Vallagarina Igp Nosiola e Alto Adige Südtirol Dop Sylvaner con le relative sottozone Valle Isarco e Terlano.

L'iniziativa, che si terrà nel rispetto delle misure di sicurezza anticontagio e compatibilmente con le disposizioni emanate dalle autorità competenti, è alla sua quarta edizione (lo scorso anno la manifestazione è stata sospesa a causa della pandemia). I prodotti delle due province saranno giudicati da commissioni composte da 30 esperti tra enologi, enotecnici, sommelier e giornalisti del settore provenienti da tutta Italia. "Il concorso", spiega il prof. Andrea Panichi, coordinatore del dipartimento istruzione post secondaria, e organizzatore dell'evento, "si propone anche come opportunità didattica per gli studenti del corso enotecnico per approfondire la conoscenza dei vini prodotti nel territorio Trentino - Alto Adige/Südtirol e con le aziende produttrici. Gli studenti potranno osservare come gli esperti del settore enologico valutano i vini e a loro volta essere guidati nelle degustazioni al fine di acquisire una corretta metodica di attribuzione di un valore ai vini del territorio".

hef - 18745

EFA News - European Food Agency
Similar