Il caffè italiano è candidato a patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco. "In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte integrante della nostra identità nazionale ed è espressione della nostra socialità che ci contraddistingue nel mondo", ha detto il sottosegretario alle politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio annunciando l'a...