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CLARA MOSCHINI

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Assica, l'impegno per la sostenibilità

Interviste col presidente, Ruggero Lenti, e con Monica Malavasi, direttrice Ivsi

Presentato a Roma il primo Programma Sostenibilità di Assica l'associazione che raggruppa le industrie della carne e dei salumi. Come spiega Monica Malavasi, Direttrice dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, il programma si focalizza su Cinque obiettivi (o Goal, come li indica l'Onu nell'Agenda 2030), 48 best practices e 35 impegni concreti verso un nuovo modello d'impresa. Non è solo una di...

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EFA News - European Food Agency
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