Campari Group aumenta la sua attività di sensibilizzazione sul servizio responsabile delle bevande alcoliche. Lo fa attraverso l’iniziativa Bartender Hero, in collaborazione con Iba, l'International bartender association, la principale associazione di bartender a livello internazionale, confermando l’impegno con un programma dedicato ai bartender e agli appassionati di mixology.

Bartender Hero consente a bartender e mixologist di guidare i consumatori verso un consumo responsabile. Inaugurato come progetto pilota nel 2019 in Italia, l'iniziativa nasce come corso online gratuito accessibile rivolto ai bartender e a tutti coloro che vogliono formarsi sul servizio responsabile e di qualità. 

Il progetto, adesso mette in evidenza il ruolo cruciale dei bartender nell’educare il consumatore a privilegiare la qualità di una bevanda o di un cocktail preparato a regalato d’arte rispetto alla quantità consumata. L’iniziativa viene portata avanti da Campari nella convinzione che l’educazione sia la chiave per garantire un servizio e un consumo responsabile delle bevande alcoliche: grazie alla partnership con Iba, il progetto raggiunge oggi una dimensione internazionale e un pubblico più ampio grazie alla rete di oltre 50,000 bartender che fanno parte dell’associazione.

“Siamo orgogliosi di lanciare a livello internazionale un progetto nato a livello locale, facendo leva sulla cooperazione con una partner globale e punto di riferimento per l’intero settore -sottolinea Aldo Davoli, Global public affairs & sustainability senior director di Campari Group-. Grazie a questa partnership con Iba possiamo esportare e rafforzare ulteriormente in tutto il mondo il nostro impegno per un servizio responsabile e di qualità, facendo la nostra parte nel contrastare i modelli di consumo irresponsabile”.