Confagricoltura entra nel vivo del dibattito su un tema di stretta attualità come quello degli insetti nel cibo, sospinto dai venti favorevoli dell'Ue che ha dato il via libera a una serie di commercializzazioni, dal grillo domestico al verme della farina (vedi articolo Scatta l'ora ics per gli insetti nel piatto). In Europa fino allo scorso 24 gennaio, sottolinea oggi Confagricoltura in un comunicato, "i...