La "carne coltivata" non è carne: si tratta di proteine prodotte in vitro a partire da cellule prelevate da animali. Con questa presa di pozione, l’Accademia della Fiorentina si schiera apertamente contro il cibo sintetico sottoscrivendo la petizione di Coldiretti Toscana a sostegno del processo legislativo aperto dal disegno di legge approvato in Consiglio dei ministri. L'atto, basandosi sul principio di...