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CLARA MOSCHINI

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Le Donne del vino lanciano la sfida del vetro leggero

In un convegno, analizzati i vantaggi dell'utilizzo in cantina in termini di minore CO2

I vantaggi dell'utilizzo del vetro leggero in cantina, specie a livello di sostenibilità ambientale in termini di minore emissione di CO2, ma anche la necessità di una maggiore cultura e consapevolezza tra i consumatori per sfatare alcuni falsi miti affinché l'impiego di tale materiale non si traduca in uno svantaggio competitivo per le aziende vitivinicole, tanto da costringerle a non comunicare al...

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EFA News - European Food Agency
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