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CLARA MOSCHINI

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Carne di laboratorio. Persino la Bbc lo ammette: "Forse non ha futuro..."

Costi elevati e sostenibilità dubbia: i produttori costretti a chiedere finanziamenti pubblici

Se ne parla da almeno una decina d'anni ma, al momento, Singapore rimane l'unico Paese al mondo che consente la vendita di carne coltivata in laboratorio. Al tempo stesso Eat Just è l'unica azienda cui è stata consentita la produzione per la vendita al pubblico (ovviamente nella sola Singapore), a partire dal dicembre 2020."La carne coltivata è vera carne, ma non devi macellare un animale. Questo mo...

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EFA News - European Food Agency
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