È un viaggio in cinque tappe quello che attende visitatori e appassionati di alta cucina tra le maestose mura del Castello Grinzane Cavour, sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, la più antica del Piemonte. Nel piatto, la cucina del torinese Alessandro Mecca, classe 1984, Stella Michelin conquistata a novembre 2018 che, dallo scorso 11 marzo, ha aperto il suo ristorante proprio nello storico man...