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CLARA MOSCHINI

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Toscana: scarsità di manodopera penalizza la vendemmia

Più immigrati tra i campi? Per gli addetti ai lavori, la vera lacuna è la mancanza di specializzazione

La gloriosa produzione vitivinicola della Toscana è attualmente minacciata da due acerrimi nemici: la peronospora e la mancanza di forza lavoro. Almeno per quanto riguarda il secondo problema, la Regione ha in mente una possibile soluzione: assumere più immigrati come braccianti. "La vendemmia in Toscana è in calo tra il 10 e il 20% per gli attacchi della peronospora. La qualità dei vini resta ele...

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EFA News - European Food Agency
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