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CLARA MOSCHINI

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Aceto Balsamico Tradizionale Modena: cresce produzione bottiglie (+5%)

Ascesa trainata dal mercato estero che assorbe circa il 70% delle vendite della Dop

Continua anche per il 2023 il trend positivo per quanto riguarda l'imbottigliamento di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. La conferma arriva dall’osservatorio qualificato di Abtm Servizi S.r.l., la società che fa riferimento al Consorzio Produttori Antiche Acetaie con sede a Vaciglio di Modena, al cui interno è presente uno dei due centri pubblici autorizzati dal Ministero dell'agricoltura, del...

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