Nella classifica delle principali cantine italiane per fatturato sono presenti ben 40 cooperative, su un totale di 117, che fatturano 3,7 miliardi di Euro, con una quota pari al 42% del fatturato complessivo. Nel dettaglio, le cooperative detengono il 34% del fatturato generato dall’export, quota che sale fino al 52% se si considera invece il fatturato sul mercato domestico delle cantine Top100. S...