Negli ultimi dieci anni si osserva in Bulgaria un forte sviluppo del settore dei bioprodotti,  che secondo gli esperti della Fondazione per l’agricoltura biologica “Bioselena”, godono di ottima qualità. Nel periodo 2003-2004 nel Paese erano presenti circa 200 produttori bio, mentre il loro numero raggiunge  oggi circa 7000 con un giro d’affari che supera i 51 milioni di euro l’anno. La Fondazione pe...