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CLARA MOSCHINI

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Hüyük Çileği: fragola turca accede a registro Dop europee

La specificità del prodotto sta nel suo odore e sapore particolarmente pronunciati

La Commissione Europea ha approvato l'inclusione delle fragole "Hüyük Çileği" provenienti dalla Turchia nel registro delle denominazioni di origine protetta (Dop). Tali frutti sono coltivati nella provincia di Konya, nella parte centro-meridionale del Paese, e la loro specificità deriva principalmente dal loro sapore e odore molto pronunciati.Il microclima determinato dal lago Beyşehir, sulle rive...

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EFA News - European Food Agency
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