L’accademia de Il Mondo delle Intolleranze, inaugurata lo scorso ottobre a Basiano (Milano), è uno spazio dedicato interamente alle intolleranze con corsi di cucina professionale e amatoriale, capitanata da Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina, food blogger che con le intolleranze alimentari convive da tempo. Tantissime le collaborazioni già attive con chef e professionisti tra cui nutrizionisti e r...