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CLARA MOSCHINI

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Amadori: spreco alimentare notevolmente ridotto grazie a nuova piattaforma

Il gruppo ha ottimizzato il lavoro delle persone rafforzando l'economia circolare

Amadori, leader del settore avicolo, ha trovato nella piattaforma .one di Aton uno strumento chiave per rendere più sostenibile la propria filiera. Nel 2024 sono stati ottimizzati i processi di vendita di quattro milioni di chilogrammi di prodotti a shelf life corta. "Significa che meno cibo è stato sprecato e che il valore creato dal lavoro delle persone è stato ottimizzato", spiega Giorgio De Na...

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EFA News - European Food Agency
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