Dalla Sicilia arriva un primato nazionale nelle certificazioni di vino e olio. L’Irvo, l'Istituto regionale del vino e dell’olio, che opera secondo gli indirizzi della Regione Siciliana e dell’assessorato dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea, ha chiesto e ottenuto da Accredia l’estensione dell’accreditamento ai sensi della norma Uni Cei Iso/Iec 17065:2012 per l’olio extravergine di oliva Dop Valdemone e per l’olio Igp Sicilia: chiesto, inoltre, il rinnovo dell’autorizzazione dal Masaf, il ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, come organismi di certificazione della filiera olearia.

L’Irvo è accreditato dal 2021 da Accredia, l’Ente Italiano di Accreditamento, per la certificazione dei vini secondo lo standard internazionale Iso/Iec 17065:2012. Gli organismi di certificazione per essere riconosciuti sono tenuti a rispettare regole rigorose che impongono di operare in modo imparziale, competente e coerente nella certificazione di prodotti, processi e servizi.

La struttura organizzativa deve essere indipendente e assumere le proprie decisioni esclusivamente sulla base di evidenze oggettive. Un requisito fondamentale riguarda la competenza, ovvero la presenza di ispettori e valutatori qualificati, in grado di gestire l’intero processo di certificazione: dalla presentazione della richiesta alle verifiche sul campo, fino al riesame della documentazione e al rilascio del certificato.

Il ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste autorizza gli organismi di certificazione soltanto se in possesso dell’accreditamento previsto dalla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17065:2012. Con il decreto del 22 dicembre 2025, che prevede l’attuazione del Regolamento UE 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio dell’11 aprile 2024 relativo alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli, alle specialità tradizionali garantite e alle indicazioni facoltative di qualità, è stato introdotto anche per le autorità pubbliche di controllo l’obbligo di accreditamento secondo la norma Iso/Iec 17065:2012.

Il provvedimento, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il 16 marzo 2026, stabilisce che gli organismi di certificazione di natura pubblica debbano ottenere l’accreditamento entro sei mesi dall’entrata in vigore del decreto. In questo quadro, con la delibera n. 13 del 17 aprile 2026, il commissario straordinario dell’Irvo ha richiesto ad Accredia l’estensione dell’accreditamento anche per l’olio extravergine di oliva dop Valdemone e per l’Olio IGP Sicilia.

Il percorso ha richiesto l’integrazione della documentazione, la formazione del personale Irvo coinvolto nelle attività di controllo e certificazione della filiera olivicola-olearia siciliana e una visita in accompagnamento con un ispettore Accredia. Le verifiche sono state effettuate presso un operatore olivicolo che aveva richiesto l’assoggettamento ai Piani di controllo dell’IGP Sicilia e presso un confezionatore di olio extravergine di oliva IGP Sicilia, interessato al campionamento del prodotto per il rilascio della certificazione di idoneità.

Al termine dell’iter, nella seduta del 21 luglio 2026, il Comitato settoriale di accreditamento agroalimentare di Accredia ha deliberato l’estensione dell’accreditamento all’Irvo, nello schema “Prodotto” per la categoria “Oli e grassi”: l’estensione riguarda, in particolare, l’Olio Dop Valdemone e l’Olio Igp Sicilia.

Un risultato raggiunto prima della scadenza del 16 settembre 2026 che, sottolinea il comunicato ufficiale, "rafforza il ruolo dell’Irvo come ente pubblico di certificazione, unico in Italia, e apre nuove prospettive per l’intera filiera olivicola siciliana". Il riconoscimento, prosegue la nota, "si affianca al rinnovo dell’autorizzazione ricevuta dal Masaf e alla recente scelta del Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva IGP Sicilia, che ha individuato l’Irvo quale Organismo di Certificazione per il triennio 2026-2029".