In estate la frutta viene consumata di più, ma allo stesso tempo corre il rischio di essere buttata più facilmente: imperfezioni estetiche, ammaccature e maturazione più veloce a causa del caldo possono portare a sprechi alimentari più alti nonostante la frutta sia ancora buona da mangiare.

In questo contesto di rischio di spreco alimentare, Cameo ha dato vita al progetto Sensi di Polpa che quest’anno è alla sua sesta edizione ed è dedicato alla valorizzazione della frutta “brutta”, la quale, anche se non perfetta, può essere ancora consumata. Un modo per dare una vita nuova alla frutta troppo matura o imperfetta è trasformarla in confettura in modo facile e in pochi minuti attraverso Fruttapec, il preparato Cameo per realizzare confetture fatte in casa. Così, una pesca troppo matura, una fragola ammaccata o un fico ormai prossimo alla maturazione completa possono diventare ingredienti protagonisti di nuove preparazioni. 

Con Sensi di Polpa, Cameo rinnova il proprio impegno nella lotta allo spreco alimentare, promuovendo piccoli gesti quotidiani che permettono di valorizzare al meglio gli ingredienti e contribuire a una cultura del consumo più consapevole.