Mancano ormai due giorni all’appuntamento con la nona edizione della Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting srl, in programma mercoledì 14 ottobre, alla Camera di Commercio di Verona. Una giornata di confronto che riunirà allevatori, veterinari, ricercatori, rappresentanti delle istituzioni e operatori della filiera per approfondire alcuni dei temi più attuali per il comparto suinicolo.

I lavori prenderanno il via alle ore 9.00, mentre alle ore 8.30 inizierà la registrazione dei partecipanti. La mattinata sarà dedicata a benessere animale, salute, nutrizione, genomica, biosicurezza, Peste suina africana (Psa) e mercati internazionali con interventi di esperti e rappresentanti del mondo produttivo e istituzionale.

L'elenco dei relatori prevede: Antonio Tavares, presidente del Pig meat working group di Copa-Cogeca e coordinatore del progetto WelFarmers; Paolo Ferrari, ricercatore senior e Project manager presso ilCentro Ricerche Produzioni Animali (Crpa); Sergio Visini, titolare dell'allevamento Piggly; Fabio Del Bravo, responsabile della direzione filiere e analisi dei mercati di Ismea; Loris Alborali, direttore sanitario di Izsler, Paolo Trevisi, docente presso il Dipartimento di scienze e tecnologie agroalimentari all'Università di Bologna, Francesco Feliziani, responsabile del Centro di referenza nazionale per le pesti suine presso l'Istituto zooprofilattico sperimentale dell'Umbria e delle Marche; Paolo Cozzolino, direttore generale della  Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari (Ssica); Giovanni Filippini, direttore generale alla sanità animale presso il Ministero della salute e Commissario straordinario alla Psa.

Nel pomeriggio, dopo il light lunch, si terranno invece due workshop aziendali: Colkim-Syngenta approfondirà il tema dei rischi legati alla presenza in allevamento di mosche e roditori e del loro impatto sulle performance dei suini, mentre Assica si concentrerà sugli ostacoli all'export dei prodotti di salumeria.

La Giornata si concluderà con il Lady Piggy Welfare Award, il riconoscimento promosso da Expo Consulting in collaborazione con MSD Animal Health. Saranno premiate due allevatrici, una per la categoria degli allevamenti protetti e una per quella degli allevamenti estensivi, selezionate tra le 19 candidate che hanno aderito all'iniziativa.

Il premio intende valorizzare le allevatrici che hanno introdotto o implementato nei propri allevamenti le migliori pratiche di benessere animale.

Le candidature sono state esaminate da una giuria composta da sei esperti del settore, tre donne e tre uomini, che ha valutato le schede di partecipazione e individuato le due vincitrici. I componenti della giuria sono: Ambra Motta, Chiara Piancastelli, Elisa Trogu, Luigi Galimberti, Fabio Ostanello e Silvio Zavattini.

I nomi delle due vincitrici saranno svelati nel corso della cerimonia di premiazione del Lady Piggy Welfare Award, durante la quale tutte le candidate riceveranno un Attestato di partecipazione come riconoscimento del loro impegno per il benessere animale.