Un quadro normativo specifico per rafforzare la tutela dei soggetti affetti da celiachia, o malattia celiaca, migliorare i percorsi di assistenza e promuovere una maggiore inclusione nella vita quotidiana. È stato approvato dal Consiglio regionale ligure il disegno di legge promosso assessori alla Sanità, Massimo Nicolò e allo Sviluppo economico, Alessio Piana, con l’obiettivo di coordinare e valorizzare il lavoro di sistema sanitario, associazioni, attività commerciali e operatori della ristorazione.

In Liguria, ad oggi, sono oltre 7.000 le diagnosi di celiachia. Una patologia cronica che richiede un’attenzione costante e che incide non soltanto sulla salute, ma anche sulla quotidianità delle persone e delle loro famiglie, dalla gestione dell’alimentazione alla possibilità di accedere in sicurezza ai servizi di ristorazione.

“Con questo provvedimento vogliamo dare una risposta strutturata ai bisogni di tanti cittadini e delle loro famiglie - dichiarano gli assessori Nicolò e Piana - La celiachia non riguarda soltanto la dimensione sanitaria, ma coinvolge molti aspetti della vita quotidiana. Rafforzare la rete assistenziale e rendere più omogenei i percorsi di diagnosi e cura significa garantire maggiore sicurezza e qualità dell’assistenza. Allo stesso tempo, coinvolgere il territorio e il mondo delle imprese, a partire dalla ristorazione, vuol dire promuovere formazione, consapevolezza e inclusione”.

Tra le principali novità del provvedimento figurano l’istituzione del Gruppo Regionale Permanente Celiachia, con il coinvolgimento di competenze sanitarie, associazioni dei pazienti, categorie economiche e mondo della scuola e la creazione di un Elenco regionale degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande che abbiano completato specifici percorsi formativi sulla preparazione e somministrazione di pasti senza glutine. Le attività aderenti saranno riconoscibili attraverso un apposito logo, offrendo ai cittadini un riferimento utile per individuare locali con personale adeguatamente formato.

“Il provvedimento consolida la rete regionale per la diagnosi e la cura e prevede, tra l’altro, l’aggiornamento dei percorsi diagnostico-terapeutici per adulti e bambini - spiega Barbara Rebesco, direttore delle Politiche del farmaco di Regione Liguria - Un ruolo centrale è affidato anche alla formazione: quella degli operatori sanitari, degli addetti alla ristorazione e degli studenti delle scuole e degli istituti alberghieri. L’obiettivo è diffondere sempre più competenze e consapevolezza, affinché le persone con celiachia possano contare su un’assistenza adeguata e vivere con maggiore serenità anche i momenti di convivialità”.