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CLARA MOSCHINI

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Cina: a Tjianin la più grande fiera asiatica del gelato

Ice Cream China è iniziata ieri con oltre 400 espositori

"Il gelato sta diventando sempre più popolare tra i clienti cinesi, in particolare i giovani - spiega Zhang Jiukui, presidente della China Association of Bakery & Confectionery Industry -. Il futuro del settore è molto promettente". Ice Cream Cina 2019, ovvero la 22esima Mostra internazionale dell'industria del gelato, ha preso il via ieri 14 ottobre appunto a Tjanin, nella Cina settentrionale, con la partecipazione di oltre 400 espositori. Con oltre 1.000 stand per una superficie totale di 42.000 metri quadrati, la fiera è una vetrina per una vasta offerta nel settore dei gelati, tra cui prodotti finiti di marca, materie prime, macchinari e pacchetti per la catena del freddo.

L'evento annuale  ha l'obiettivo di migliorare l'innovazione del settore e promuovere la cooperazione imprenditoriale. La manifestazione "ha creato una piattaforma commerciale in cui le aziende di tutto il mondo possono mostrare i loro nuovi prodotti e nuove attrezzature -ha aggiunto Zhang Jiukui. E' una buona opportunità per comunicare e condividere le informazioni di settore tra le imprese".

CTim - 9319

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