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CLARA MOSCHINI

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Ritorna Levante Prof, fiera dell'agroalimentare del Mezzogiorno

La VI edizione della biennale si terrà a Bari dal 10 al 13 marzo 2019

E' in arrivo la nuova edizione (la sesta) della Biennale Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 10 al 13 marzo 2019 presso la Fiera del Levante di Bari. Organizzata da DMP Srl di Roma, Levante PROF è specializzata in panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie.  Un vero e proprio polo internazionale che riunisce in un'unica location, esperti, buyer, ricercatori, rappresentanti di istituzioni e addetti ai lavori provenienti dal mondo dell'enoagroalimentare - dal comparto della trasformazione e lavorazione al packaging e agli arredi -, e dell'innovazione tecnologica - dai macchinari alle materie prime e semilavorati.

"Mancano ancora poco più di cento giorni al taglio del nastro e già ci avviamo verso il sold-out", ha dichiarato Ezio Amendola, organizzatore di Levante Prof. "Obiettivo della fiera è quello di confrontarsi, attraverso i diversi workshop in programma, su come rendere dinamico il mercato interno e come sostenere l'export, che è in continua crescita. Sono tante le novità di prodotto che verranno presentate a Levante Prof, molte orientate a soddisfare la domanda di prodotti salutistici e gusti di tendenza che provengono dai consumatori".

L'evento è promosso principalmente nel Mezzogiorno d'Italia, nei Paesi dei Balcani, del Mediterraneo sud-orientale e del nord Africa.

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