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CLARA MOSCHINI

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Carni suine trasformate: è intesa su decreto indicazione di provenienza

Bellanova: un passo importante atteso da tempo

Raggiunta oggi l'intesa in Conferenza Stato Regioni sul decreto che introduce l'indicazione della provenienza per le carni suine trasformate, ovvero l'obbligo da parte di trasformatori e produttori di indicare l'origine dei suini. Il testo prevede che i produttori indichino in maniera leggibile sulle etichette le seguenti informazioni:
- "Paese di nascita: (nome del paese di nascita degli animali);
- "Paese di allevamento: (nome del paese di allevamento);
- "Paese di macellazione: (nome del paese in cui sono stati macellati).
Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati nello stesso paese, l'indicazione dell'origine può apparire nella forma: "Origine: (nome del paese)". 

La dicitura "100% italiano" è utilizzabile solo quando "ricorrano le condizioni del presente comma" e la carne è proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia.

Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati in uno o più Stati membri dell'Unione europea o extra europea, l'indicazione dell'origine può apparire nella forma: "Origine: UE", "Origine: extra UE", "Origine: Ue e extra UE":

Il raggiungimento dell'intesa è stato definito dal ministro dell'Agricoltura Teresa Bellanova un "passo importante verso la trasparenza. Ringrazio le Regioni e gli enti locali per l'intesa di oggi sul decreto, costruito insieme ai ministeri dello Sviluppo economico e della Salute, che introduce l'obbligo di indicare l'origine delle carni suine trasformate. Questo provvedimento, atteso da molto tempo, conferma l'Italia all'avanguardia nella materia dell'etichettatura. Ora discuteremo con Bruxelles per l'autorizzazione dello schema nazionale e insisteremo con la Commissione Ue per avere una legge europea per l'origine obbligatoria in tutti gli alimenti. è un diritto dei cittadini e dobbiamo garantirla".

CTim - 10047

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