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CLARA MOSCHINI

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Il verme della farina prossimo ingrediente dei cibi Ue

Ok della Commissione: la commercializzazione parte dal 26 gennaio a cura della francese Ynsect/ Allegato

Aumenta l'elenco degli insetti che possono essere inseriti nei cibi secondo l'Ue. È pronto a entrare in vigore, infatti, il Regolamento di esecuzione UE 2023/58 della Commissione che "autorizza l’immissione sul mercato delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelate, in pasta, essiccate e in polvere quale nuovo alimento e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 20...

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EFA News - European Food Agency
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