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CLARA MOSCHINI

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Rio Mare: nuova piattaforma sulla tracciabilità del pesce

Progetto Ibm; metodo di pesca, oceano e area Fao di provenienza in tempo reale

Rio Mare, azienda italiana impegnata nel settore delle conserve ittiche e brand di Bolton Food, si è affidata a Ibm Cloud per la realizzazione della nuova piattaforma digitale, che permetterà ai consumatori di conoscere in tempo reale le informazioni relative al tonno, quali metodo di pesca, oceano e area Fao di provenienza, nome della nave e stabilimento produttivo. Una collaborazione pluriennale ch...

hef - 13771

EFA News - European Food Agency
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