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CLARA MOSCHINI

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Il galletto Vallespluga on air con chef Valbuzzi

Nuovo spot e un’importante campagna Tv e digital

Valle Spluga, azienda valtellinese con oltre 50 anni di storia settore food, nota per il galletto Vallespluga, è on air con un nuovo e progetto di comunicazione che vede come testimonial lo chef Roberto Valbuzzi, giudice della trasmissione cult “Cortesie per gli Ospiti”, in onda su Real Time. Cuoco, ristoratore e contadino, Valbuzzi ha iniziato la sua esperienza nel mondo dell’enogastronomia nel ristorante di famiglia, il Crotto Valtellina di Malnate (Varese), e oggi lo chef è un volto noto della televisione italiana ed internazionale.

Il progetto “In Cucina con Galletto & Chef Valbuzzi” ha visto la realizzazione di uno spot e di 4 videoricette con protagonista il galletto, le cui riprese sono state effettuate proprio nel ristorante di famiglia dello chef, letteralmente incastonato in una storica cava di arenaria, che ricorda gli antichi crotti della Valtellina e della Valchiavenna, iconiche grotte a ridosso delle Alpi lombarde che venivano utilizzate per conservare e insaporire gli alimenti. Le videoricette sono dedicate a 4 diversi momenti di consumo: dalla cena a lume di candela al pranzo in famiglia, senza dimenticare sfiziose varianti per gli sportivi e per i più giovani. Per ogni videoricetta lo chef racconta durante la preparazione dei piatti i valori della filiera di produzione dell'azienda: qualità, biosicurezza, eco-sostenibilità e legame col territorio.

Lo spot andrà in pianificazione, per quanto riguarda la Tv, su tutti i canali della piattaforma Discovery e per quanto riguarda il digital su You Tube. Le videoricette invece verranno pubblicate, secondo un calendario dedicato, sulle pagine Facebook e Instagram dell'azienda e di Food Network Italia. Una strategia multicanale costruita in maniera sartoriale per raggiungere in maniera efficace anche nuove fasce di consumatori e raccontare da una parte la premiumness del galletto, dall’altra la sua semplicità di impiego in cucina e il facile adattamento ai nuovi trends di consumo.

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EFA News - European Food Agency
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