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CLARA MOSCHINI

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"Il Balsamico - L’Oro Nero di Modena": è il nuovo libro edito da Artioli

Il volume, patrocinato dai consorzi di tutela, verrà presentato il 3 dicembre

Giovedì 3 dicembre alle ore 11:00 si terrà la presentazione del libro “Il Balsamico - L’Oro Nero di Modena” edito in italiano e inglese da Artioli Editore 1899 e patrocinato dal Consorzio tutela aceto balsamico tradizionale di Modena e dal Consorzio tutela aceto balsamico di Modena. Sarà l’occasione per scoprire la storia e l’importanza culturale ed economica del prodotto Ig italiano più esportato ed icona del made in Italy nel mondo. 

La conferenza di presentazione sarà trasmessa tramite la piattaforma Zoom; per partecipare è necessario registrarsi scrivendo a press@consorziobalsamico.it. Interverranno al webinar, per il comune di Modena il sindaco Gian Carlo Muzzarelli; per Artioli Editore 1899, l'editore Enrico Ricci Artioli e la coordinatrice Sofia Malagoli; per la consorteria dell’aceto balsamico tradizionale di Modena, il maestro Maurizio Fini; per il Consorzio tutela aceto balsamico di Modena, il presidente Mariangela Grosoli; per il Consorzio tutela aceto balsamico tradizionale di Modena, il presidente Enrico Corsini. Modera l'incontro Federico Desimoni, direttore generale Consorzio tutela aceto balsamico di Modena Igp.

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