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CLARA MOSCHINI

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Strage dei pulcini maschi: i produttori di uova in Italia dicono basta

Introduzione dell’in-ovo sexing per mettere fine all’abbattimento

Assoavi (associazione di categoria che rappresenta i produttori di uova in Italia) dichiara il proprio impegno per l’introduzione dell’in-ovo sexing in Italia, ovvero quelle tecnologie innovative che permettono di individuare ancora all'interno delle uova il sesso dell’embrione, evitando così del tutto la nascita di milioni di pulcini maschi e la loro eliminazione. "Ci stiamo impegnando per incentivare l’introduzione in Italia di queste tecnologie, sostenendo attivamente la sensibilizzazione sul tema tra i nostri associati e lavorando attivamente con le aziende che le producono per averle quanto prima disponibili anche per produttori italiani di uova, non appena saranno commercialmente disponibili, applicabili ed economicamente sostenibili", ha dichiarato il presidente dell'Associazione Gian Luca Bagnara.

Come documentato dalle inchieste pubblicate da Animal Equality, organizzazione internazionale no-profit per la difesa dei diritti degli animali, i pulcini maschi che non trovano collocazione nelle filiere di accrescimento vengono eliminati appena nati. Consapevoli di questa situazione, anche i produttori di uova italiani, come molti ormai in Germania, Francia e Olanda, hanno deciso di voler introdurre la soluzione attualmente esistente, anche sul mercato italiano. Inoltre, Assoavi e Animal Equality hanno rivolto alcune richieste concrete al Governo, affinché anche le istituzioni si impegnino a rendere il settore agroalimentare italiano e le sue filiere più innovative e maggiormente attente al rispetto e al benessere degli animali. Le richieste elaborate dall'organizzazione, rivolte in particolare al ministro della salute Roberto Speranza e al ministro dell’agricoltura Teresa Bellanova, includono: favorire l’introduzione di queste tecnologie nell’industria agroalimentare in Italia; esprimersi pubblicamente a favore dell’introduzione di queste tecnologie nell’industria agroalimentare in Italia; sostenere le aziende e le associazioni di categoria che si dichiarano pubblicamente a favore dell’introduzione di queste tecnologie nell’industria agroalimentare in Italia.

"La dichiarazione con cui Assoavi si impegna a favorire l’introduzione dell’in-ovo sexing rappresenta un momento davvero storico per gli animali allevati a scopo alimentare, e in particolare per i pulcini maschi, che soffrono una delle più scioccanti ingiustizie. Siamo quindi soddisfatti del lavoro in corso, che è indirizzato a rendere attuabile concretamente questa tecnologia quanto prima anche nel nostro paese. Grazie all’interesse dell'Associazione e di numerose aziende siamo certi che questo cambiamento epocale sarà presto realtà anche in Italia", dichiara Alice Trombetta, direttore dell'organizzazione no-profit. 

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EFA News - European Food Agency
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