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CLARA MOSCHINI

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Nasce Dos Sicilia, l'associazione delle eccellenze siciliane

Due gli obiettivi: favorire l'aggregazione dei produttori e valorizzare l'agroalimentare regionale

È nata Dos Sicilia, l’associazione dei Consorzi delle denominazioni di origine siciliana e delle produzioni a marchio Qs, Qualità sicura. È nata a Catania, presso lo studio del notaio Ottavio D’Angelo, dove si è riunita l’assemblea costituente che ha approvato lo statuto dell'ssociazione e provveduto alla nomina del primo consiglio direttivo. Dos Sicilia è composta da: Carota Novella di Ispica, Ciliegia dell'Etna, Cioccolato di Modica, Formaggio Ragusano, Formaggio Piacentinu Ennese, Formaggio Pecorino Siciliano, Olio Monte Etna, Olio Monti iblei, Olio Val di Mazara, Pesca Leonforte, Pistacchio di Raffadali, Pistacchio verde di Bronte, Pomodoro di Pachino , Provola dei Nebrodi, QS Progetto Natura, QS Rete Ovinicoltori, Vastedda della Valle del Belice. 

A guidare l’associazione come presidente è stato nominato Massimo Todaro professore Associato di nutrizione e alimentazione animale presso il Dipartimento Saaf dell'università di Palermo. Vicepresidenti sono Salvatore Peluso, presidente del Consorzio di tutela del cioccolato di Modica e Salvatore Lentinello, presidente del Consorzio pomodoro di Pachino. I consiglieri sono Sebastiano Tosto, in rappresentanza della QS Rete Ovinicoltori, e Giosuè Catania, presidente del Consorzio olio monte Etna .

La necessità di costituire un'associazione capace di rappresentare gli interessi delle produzioni di eccellenza siciliane, era avvertita da tempo da tutti i consorzi e auspicata a tutti i livelli: europeo, nazionale e regionale sia in sede politica che tecnica. Da ultimo, proprio la presentazione del Rapporto Qualivita - Ismea, organizzato da Origin Italia ha posto l’accento sulla necessità che le IG italiane siano tutte sostenute da consorzi di tutela. Interprete di tali esigenze l’assessore regionale all'Agricoltura, Edy Bandiera, ha aperto un confronto fra tutti i soggetti interessati: consorzi, associazioni e filiere produttive di Qs, per incentivare la costituzione di una Associazione con lo scopo di realizzare un accordo di collaborazione per la valorizzazione e la qualificazione del sistema agricolo e agroalimentare della Sicilia .

Il primo obiettivo è quello di favorire l’aggregazione dei produttori, incentivando e finanziando la costituzione dei consorzi di tutela per le denominazioni di origine siciliana, per tutti i prodotti dop e igp. Secondo obiettivo: la promozione e la valorizzazione delle produzioni agricole e agroalimentari siciliane di qualità certificate. Il finanziamento per ciascuno dei consorzi associati è valutato in 10 mila euro: l’impiego del finanziamento complessivo sarà utilizzato per le finalità previste dall’avviso: il consiglio direttivo di Dos Sicilia, nella sua prima riunione, ha approvato la relazione illustrativa delle attività previste, con il relativo cronoprogramma di attuazione e il collegato preventivo di spesa per ciascuna attività prevista.

L’assemblea di Dos Sicilia ha provveduto alla costituzione di un comitato tecnico coordinato da Elena Albertini e composto da Nino Scivoletto (consorzio Cioccolato di Modica), Enzo Cavallo (Comitati QS), Massimo Pavan (consorzio Carota novella di Ispica), Giuseppe Licitra (consorzio della Provola dei Nebrodi), Domenico Di Stefano (consorzio Pesca di Leonforte), Enrico Cimbali (consorzio Pistacchio di Bronte), Salvatore Martorana (consorzio Olio monte Etna), Raffaele Sarda (consorzio del Piacentinu Ennese), Salvatore Gazziano (Pistacchio di Raffadali) e Sebastiano Barone (consorzio Pomodoro di Pachino),

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