I due terzi dei consumatori di tonno in scatola, in particolare i più giovani, consultano abitualmente le etichette presenti sulle confezioni, riconoscendo l’importanza delle informazioni disponibili. Tra queste, sono ritenute più utili la data di scadenza (64%), l’origine del pesce (59%), cui prestano maggiore attenzione le donne; seguono presenza di coloranti e conservanti, nome e indirizzo del p...