La Doc Prosecco chiude l’anno con una crescita del 2,8% rispetto ai volumi certificati nel 2019 che, in valori assoluti, vuol dire un incremento di poco inferiore ai 14 milioni di bottiglie. “Si tratta di un traguardo storico", commenta il presidente del Consorzio, Stefano Zanette, "però non costituisce di certo un punto d’arrivo. Sono molte infatti le sfide che ancora ci attendono, a cominciare da que...